Brüksel waffle. BRUGGE

Brüksel, Brugge ve Gent gezeceğiz. Vallaha her yere olduğu gibi uçarak, arabayla veya trenle gidebilirsin. Trenle ulaşım kolay ama arabayla da çok yakın yerler. Birçok sayfada Brüksel hakkında ayrıntılı olarak gezilecek brüksel waffle bulabilirsin ben sana bir liste olarak aşağıda yazıyorum. Ancak bazı ayrıntıları da tabi ki ekleyeceğim. Dünyanın beşinci büyük kubbe büyüklüğüne sahip bir yer neden gezilmesin ki? İkisini de birlikte gezebilirsin ancak diğer minieuropelardan çok da farklı değil tabiki. Yani diyelimki kısıtlı vaktin var ve tarihi yerleri görmek istiyorsun bu durumda bu iki yeri brüksel waffle sona birakabilirsin....

Bunların yanında: birçok Avrupa şehrine yakın olması: bu şehirde, birçok insanın yaşamasına neden olmuştur. Yağmur hiç eksik olmaz. Havanın bu kasvetini engellemek için, mutluluk hormonu salgılayan, dünyanın en meşhur çikolatalarını üretmektedirler. Şehir: Belçika ülkesinde 3 feodal bölgeden birisinin başkentidir. Bunlara bağlı olarak da, yüzlerce irili-ufaklı kuruluş ve temsilcilik, yine şehirde bulunmaktadır. Şehirde yaşayanların nüfusu: 1. Bunların % 30 luk bölümü yabancıdır. Şehirdeki yeşil alanların park, bahçe, ormanlık alanların toplamı ise: % 11. Şehir merkezindeki bulvarlar: deniz seviyesinden yalnızca 15 metre yüksektedir. Şehirdeki en yüksek nokta, deniz seviyesinden 100 metre yüksektedir....

Kuzeyin Venedik'i, Şirinler kasabası, bir masal diyarı. Brüj, her an binalarının, gotik yapılarının içinden kabarık etekli kadınlar çıkıp da faytonlara binecekmiş gibi, patates ve çikolata kokularıyla çevrelenmiş parke taşlı sokaklarında asude asude yürürken 21. Sağımda solumda gördüğüm lego görünümlü çatılı, dantellerle süslenmiş biblo evlerine biraz hayret, çokça da aşkla bakakalırken kendimi "acaba masallardaki prenses bu evde mi yaşıyor? Hazırsanız, kendi gözümden, kalbimden geçtiği gibi ve elimden geldiği kadar aktarmak istiyorum birkaç günümü brüksel waffle. Biz brüksel waffle gün, bana workshop girişimimin en güzel hediyesi bir grup kız arkadaşımla brüksel waffle...

Brüksel sokaklarında dolaşırken dayanılmaz güzellikte bir koku duyarsanız ve onu takip ederseniz mutlaka brüksel waffle waffle standının önünde bulursunuz kendinizi. Dilerseniz bir restoranda oturup çatal bıçağınızı kullanarak waffle yiyebilir, dilerseniz de sokaklarda kurulan waffle stantlarından bir waffle alıp şehri dolaşırken bu lezzetli tatlıyı yiyebilirsiniz. Waffle temelde yumurta, un, süt, şeker ve mayanın karıştırılmasıyla yapılır fakat malzemelerin miktarına ve türüne göre tatlarda değişiklikler olur. Waffle hamuru pişirildikten sonrası ise size kalmıştır. Taze pişmiş ve orta sıcaklıkta bir waffle en idealidir. Aldığınız yere göre değişmekle beraber waffle, brüksel waffle eklendikten sonra katlanarak...

Muhtemelen sadece biz oldukça amatör gezginlermişiz. Ancak şu anda gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz ki Brüksel gerçekten de güzel bir şehir? Ayrıca iyi müzeler, güzel yemekler, şeker kokulu sokaklar ve şehrin brüksel waffle bir sürü noktasından karşınıza çıkabilecek çeşitli sokak sanatı eserleri vadediyor. Başlamadan gelen not: Bizi bu anlattığımız yerleri sabitlenmiş hikayeler bölümünden görüntülü olarak gezebilirsiniz. Aslında takip etmeden de bunu yapabilirsiniz ama neden etmeyesiniz ki? Gerçekten son derece turistik bir noktada olduğunu tekrar etmek isteriz, gürültüsü falan da bol, ancak zaten turist olduğumuza göre burada kalmakla ilgili pek de bir derdimiz...

Şirin bir Flaman şehriolarak gözükse de Fransız kültürünün hakimiyeti fazlasıyla hissedilir. Aslında şehir bir nevi Fransız topraklarında bağımsızlığını ilan etmiş gibidir. Yoğun bir göç dalgasıyla gelen Türkler ve Araplar şehrin nüfusunun büyük bir kısmını oluşturmaktadır. Şehirde yapılacak şeyler sınırlı olduğundan sadece Brüksel turu yapmak biraz anlamsız gelebilir. Bu sebeple direkt Benelux-Paris turu yapmak daha mantıklı olacaktır. Şehrin resmi kuruluşu Dük Charles tarafından 10. Yüksek Orta Çağ döneminde 11. Meydan çevresinde ihtişamlı Belediye Binası, City of Brussels Müzesi, Belgian Brewers Müzesi ve birçok barok-gotik yapılar brüksel waffle. Soluklanmak için sevimli ufak...

Hollandalı waffle firması tüm ürünlere talip oldu. Fakat firma buna yanaşmadı. Elvan, Türkiye'nin ilk waffle üretim tesisini Sakarya'da kurdu. Bir Hollanda ve Belçika klasiği olan waffle'ı Türkiye'ye taşıyan firma, ürünü Türk lezzetleri ile harmanladı. Tereyağı ve tarçın Türk usulü waffle'ın vazgeçilmezleri arasında. Türk usulü waffle tüketicilerden olumlu yanıt alırken Avrupa da ürüne sessiz kalmadı. Tamamı el değmeden üretim aşamalarının yer aldığı tesisler firmaya özgü kombinasyonları ile de dikkatleri çekiyor. Elvan Group Başkanı Hidayet Kadiroğlu, fabrika binasında açıklamalarda bulundu. Kadiroğlu Türkiye için ilk olan ürünler ürettiklerini kaydetti. Bu kapsamda Türkiye'nin ilk...

Bu külahlar fiyat performans bakımından da çok iyidirler; büyük boy külahlar 2. Peki, bu patates kızartmasının sırrı ne? Ayrıca patateslerin iki kere kızartılıyor olması içlerinin yumuşak, dışlarının ise çıtır olmasını sağlıyor. Şehrin göbeğinde bulunması ve lezzetli patatesleri dışında, geniş bir oturma alanına sahip olması da mekanın büyük bir artısı. Ayrıca fiyatlar da oldukça uygun; büyük boy bir patates külahı sos ile birlikte 3. Genellikle siyah büyükçe bir tencere içinde servis ediliyor ve midye kabuğu kaşık gibi kullanılarak yeniyor. Bugün pestodan domatese birçok farklı sos ile yapılmasına rağmen geleneksel olarak beyaz...

Brüj hakkında birçok arkadaşım o kadar güzel anlattı ki seyahatimi bu rotaya çevirmek ÅŸart olmuÅŸtu. Ya Brüksel havaalanı ya da Charleroi Havaalanı. Charleroi havaalanı ÅŸehrin biraz uzağında. Ä°nternetten alırsanız fiyat 14 euro. Hele ki dönüşte iseniz çok yorucu oluyor. Hem de günü öldürüyor. Midyeleri ile ünlü bir yer. Ama asıl yeri burası. Her ne kadar çok turistik olsa da bu mekana uÄŸramak istedim. Garson abiler pek güler yüzlü deÄŸil ve iletiÅŸimde brüksel waffle sizi tedirgin ediyor. Neyse aldık menümüzü standart tencerede ve ayrıca özel soslarla yaptıkları midye tabakları var. Standart...