Sıcak suyla lahana turşusu. Kaynar Suyla Karışık Turşu Tarifi


|2|3| 29.05.2022

Havuç Turşusu Tarifi: Sıcak Suyla Sirkeli Tarif


Lahana Turşusu


Evime ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere pembe pembe kütür kütür asla erimeyen sıcak suyla hazırladığım lahana turşusu tarifi vereceğim. Şimdi tam mevsimiyken mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Ben lahana turşusunu 1,5 litrelik şişeye yaptım. Ölçüyü de ona göre vereceğim. Sayfanın...

Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? Malzemeleri ve Yapımı

Lahana turşusu, sirke, tarçın ve zencefil zayıflamaya yardımcı olan besinlerdir. Yemeğin yanında turşu yiyerek zayıflayın! Obezitenin hızla artmaya başlaması, Amerikalı bilim adamlarını önleyici tedbirler aramaya itiyor. Bu sebeple obezite ile mücadelede her gün yeni bir bilgiye ulaşılıyor. Bunların bir kısmı beslenme alışkanlıklarını şekillendirmeyi amaçlarken, bir kısmı da yaşam tarzını etkileyecek ufak ipuçları içeriyor. Besinlerinize baharat ekleyerek ve sos kullanımında değişikliğe giderek zayıflamanız mümkün. İşte yaza fit girmenizi sağlayacak ipuçları. Balzamik sirke, yağ yakan genleri harekete geçirdiği bilinen asetik asitten oldukça zengindir. Bu sebeple kilo vermenize yardımcı olur. Sirkeyi doğrudan tüketmemeye...

Ebrunun Mutfak Becerileri : SICAK SU İLE KARIŞIK TURŞU YAPIMI

Turşu deyince akla şüphesiz ki ilk lahana ve kornişon gelir. Adını söyleyince bile ağzımızın sulandığı turşunun iyisini bulmak da zordur. Sizi bunu aramakla uğraştırmayacak, evde kendiniz yapabileceğiniz bir tarif derledik. Gelin nasıl yapılır beraber bakalım. Öncelikle lahanayı iyice yıkayıp dış yapraklarını temizledikten sonra her yaprağını ayırıp tekrar yıkıyoruz. Büyük bir tencerede bol suda lahanalarımızı haşlıyoruz. Haşlanan lahanaları çıkardığımız an soğuk suya atıp şokluyoruz. Havuçları doğrayıp sarımsakları soyduktan sonra büyük bir turşu kabına önce lahanaları sonra havuçları, domatesleri ve en son da sarımsakları koyuyoruz. Yarı tuzlu su yarı sirkeli bir salamura...

Fasulye Turşusu

Aşağıda ölçülerini verdiğim tarif 1 kiloluk kavanoz için geçerlidir. Siz kavanozun büyüklüğüne göre miktarları ayarlayabilirsiniz. Sıcak Su İle Taze Fasülye Turşusu tarifi için önce fasülyeleri temizledikten sonra yıkayıp geniş bir tencereye alalım. Üzerine bir bardak su döküp orta ateş de kontrol ederek on beş yirmi dakika haşlayalım. Haşlarken lütfen dikkat edelim sıcak suyla lahana turşusu haşlanırsa dağılır. Fasülyelerin suyunu süzelim soğuması için bekletelim. Bu arada sarımsakları soyup kavanozun dibine dört beş tane koyalım ve fasülyeleri dizelim. Üzerine 1 türk kahvesi fincanı sirke, 1 tatlı kaşığı kaya tuzu, 1 adet küp...

Taze Fasülye Turşusu (Sıcak Su İle)

Hem probiyotik kaynağı hem de bakliyatların yanına eşlik eden vazgeçilmez lezzetin ta kendisi: Lahana Turşusu. Fazla vaktinizi almayacak bu pratik turşu tarifi sizin için 10 günde hazır hale geliyor. Her sulu yemeğin yanına yakışan lahana turşusu sofranızda yerini almak için hazır bekliyor. Kuru fasulye, nohut ve mercimek yemeklerinin, yani aslında her türlü bakliyatın yanında gözler ilk olarak onu arıyor. Sebebi ekşiliğinin proteinlerin ağırlığını kesmesi ve yemeklere fazladan bir doku vermesi de diyebiliriz. Turşu kurmak her yörede farklı yöntemlerle ilerlese de sonuç aynı kapıya çıkıyor. Bizim tercihimizse baharatlarla turşunun aromasını artırmak...

Sıcak Su ile Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi, Nasıl Yapılır?

Turşu tariflerinden benimde çok sevdiğim hazır olarak aldığım artık kendi yapacağım turşu tarifinden bahsetmek istiyorum. Acı biber turşu tariflerinden güzel bir lezzet. Evde yapabilir yemek tariflerinizin yanında afiyetle yiyebilirsiniz. Pazardan, marketten jalapeno, acı biber alabilir turşu yapabilirsiniz. Tam turşu sezonundayken sizlere değişik turşu tarifleri ve yapılışlarından da bahsetmek istiyorum. Acı biber turşusu, sıcak suyla kornişon turşusu nasıl yapılır, mor lahana turşusu, pancar turşusu gibi tarifleri de bulabilirsiniz. Daha fazla tarif için önceki yazılarımızı inceleyebilirsiniz. En güzel turşu nasıl yapılır, en güzel turşu tariflerini sizlerle paylaşıyoruz. Sizinde seveceğiniz güzel bir lezzet....

Sıcak Suyla Turşu Nasıl Yapılır

Sıcak Suyla Kurulan Acı Sivri Biber Turşusu Birbirinden güzel turşularımız var sırada. Yapmayayım diyorum ama, pazarda çeşit çeşit biberleri görünce dayanamıyorum. Bu turşu da kaynar suyla kurduğum turşulardan. Kaynar suyun etkisiyle sebzelerde bakteri oluşumu riski neredeyse sıfırlanıyor. Ayrıca sebzeler yumuşamıyor, bilakis çıtır kalıyor. Salatalık turşusunu sıcak suyla lahana turşusu buna benzer şekilde yapmıştık hatırlarsanız… Malzemeler 1 lt. En az 1 gün boyunca açıkta bekletin. Bu şekilde biberler yumuşayacak ve daha az yer kaplayacak. Dışarıda yumuşattığınız için biberler kırılıp ezilmeyecek. Aralara kalan sarımsakları eklemeyi unutmayın. Üzerini tamamlayacak kadar da su doldurun....

Sıcak Su Turşusu

Sıcak Suyla Kurulan Acı Sivri Biber Turşusu Malzemeler 1 lt. En az 1 gün boyunca açıkta bekletin. Bu şekilde biberler yumuşayacak ve daha az yer kaplayacak. Dışarıda yumuşattığınız için biberler kırılıp ezilmeyecek. Aralara kalan sarımsakları eklemeyi unutmayın. En üste maydanoz veya dereotu yerleştirin. Üzerini tamamlayacak kadar da su doldurun. Yani kavanoz ne kadar alıyorsa. Kavanozdaki su ve sirke karışımını küçük bir tencereye geri boşaltın. Bunu su ve sirke karışımı artmasın, tam ölçüsünde olsun diye yapıyoruz. Su ve sirke karışımın içine tuzu atıp kaynamaya bırakın. Kaynayan karışımı biberlerin üzerlerine döküp oyalanmadan...

Lahana Turşusu Tarifi

Havuç turşusu tarifi, kış mevsiminin gelişi ile mutfaklarımıza renk katacak, oldukça besleyici bir tarif. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu turşu tarifi için tüm detaylar bu yazımızda! Turşu için havuç seçimi ile başlayalım! Havuç turşusu için en ideal havuçlar en körpe, en taze olanlardır. Turşuluk havuçları seçerken küçük olanları seçmek turşununuz lezzetine lezzet karar. Turşu için bebek havuç da tercih edilebilir. İlla ki iri havuçları kullanmanız gerekiyorsa, onları da dörde bölerek kullanmanız turşunuzu daha lezzetli kılacaktır. Havuç Turşusu Tarifi Malzemeler 1 kg körpe havuç 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı dereotu tohumu...

Sıcak Suyla Pancarlı Karnabahar Turşusu Tarifi

Hem sağlık hem de lezzet deposu olan beyaz lahana turşusu, kış aylarında her evin kilerinde, mutfağında mutlaka bulunması gereken ürünlerde. Bu turşuyu dilerseniz siz de evinizde kolayca yapabilir sofranıza şifa katabilirsiniz. Lahana Turşusu Çeşitleri Önemli bir probiyotik olan lahana turşusunun birbirinden önemli faydaları bulunmaktadır. Bunun yanı sıra lahana turşusunun farklı çeşitleri de vardır. Lahana turşusu Türkiye genelinde en çok tüketilen turşulardan biridir. Yapımı oldukça kolay olan lahana turşusu yapılırken bazı püf noktalar bilinmelidir. Bu püf noktalar doğrultusunda lahana turşusu yapılabilir. Klasik lahana turşusu en çok yapılan lahana turşusu türüdür. Bu...

Bir kavanoza lahana turşusu nasıl hızlı

Öncelikle 5 kilo lahanayı 1 gece önceden istediğiniz ölçülerde doğrayın. Üzerine 2 kaşık tuzu atıp iyice karıştırın ve üzerini temiz bir bezle örtüp sabaha kadar bekletin. Sabah beklemiş olan sıcak suyla lahana turşusu içine 4 diş sarımsağı ikiye veya üçe ayırarak atın. Karışımı biraz karıştırın, malzemeler birbirine girerek hepsi sarımsağın tadını ve kokusunu alsın. Turşu kabınızı suyla çalkalayın ve dibine nohutların hepsini atın. Nohutların üzerine lahanaları sıkıştırarak, bastırarak koyun. Lahanayı havuçla sarımsakla karıştırdığınızda dibinde su birikecektir. Bu suyu turşuya katmamak için lahanaları iyice sıkarak turşu kabına koyun. Üzerine 1 yemek...

Sıcak Suyla Hazırlanan Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Lahana Turşusu Tarifinin Püf Noktası Arzuya göre turşuya dereotu ekleyebilirsiniz. Turşuyu oda ısısında ve güneş görmeyen bir yerde en az 15 gün kadar muhafaza ettikten sonra servis edin. Kısa sürede hazır olmasını istiyorsanız doğradığınız lahanayı kaynar suda 4-5 dakika kadar haşladıktan sonra turşuyu kurabilirsiniz. Üzerine 1 su bardağı sirke ve şişenin ağzına kadar da kaynar su ekleyelim. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp bir kaç kere alt üst edip içine eklediklerimizin homojen bir şekilde karışmasını sağlayalım. Üzerine kaynayan suyu dökelim ve maydonoz koyup kapağını sıkıca katapalım, ters cevirelim. Gün içinde bir kaç...

Mor Lahana Turşusu

Lahana turşusu her yemeğin yanında aperatif olarak verebileceğiniz muhteşem bir besindir. Lahana turşusunun çeşitli kalp ve damar hastalıklarını da koruduğu karaciğer yağlarını da giderdiği bilinmektedir. Bağırsaktaki dost bakterileri de koruyan haberimizin detaylarında… Beyaz lahanayı yapraklarından ayırın. Bol suda iyice yıkayarak temizleyin. Beyaz lahananızın kök kısmını ayırarak bir kenara alın. Bol suda yıkayın ve suyunu süzdürün. Havuçlarınızın kabuklarını soyun ve dilediğiniz büyüklükte ve şekilde kesin. Sarımsaklarında kabuklarını soyduktan sonra ince ince halkalar şeklinde doğrayın. Sıcak suyla çalkaladığınız kavanozunuzun içine nohutları koyun. Derin bir kapta lahanayı, kaya tuzunu, sirkeyi ve sarımsakları 4-5...

27.05.2022Genç çiftçi projesi 2022
11.06.2022Evlilik izni 5 gün oldu
09.06.2022Vakifbank kur
13.06.2022Yabancı dil taban puanları
25.06.2022Ercan turgut ne kanseri
20.06.2022Lale devri özellikleri maddeler halinde
14.06.2022Çatalca kahvaltı
23.06.2022Ogm materyal 10 sınıf